Forschung
Mitwirkung an Forschungsthemen

Physikalische Messungen zum Einfluss von Rindergallen-Extrakt auf den Abbau von Triglyceriden (Arbeitsplatz Mikroskopie – digitale Bildverarbeitung).
Screeningverfahren zur Auswahl eines potentiell probiotischen, homofermantativen Milchsäurebakterienstammes zur Herstellung eines probiotischen Fermentationsgetränkes auf ceraler Basis (Magen-Darm-Simulationsmodell).

Methodenentwicklung:

Entwicklung und Anwendung spezieller gaschromatografischer Nachweismethoden unter Anwendung der SPME

  • Geosmin in Zuckern
  • Milchsäure Konfiguration (L- und D-Milchsäure)
 

 
Last Update: 07.09.2017   © 2017 uabg - made by Schwarz.Media.